Bodas
Barra libre para bodas en Barcelona
Llevamos la barra, los camareros y la carta a la masía, la finca o el jardín donde os caséis. Barcelona, Penedès, Maresme, Costa Brava y Empordà.
Nos coordinamos con vuestro catering, no competimos con él
La barra es lo último que se monta y lo último que se recoge, así que nos entendemos directamente con el catering y con la coordinadora de la finca para no pisarnos. Hablamos con ellos la semana antes: dónde va la barra, de qué toma la luz, cuándo cortamos, quién recoge qué. Vosotros no gestionáis nada de eso.
- Cóctel de bienvenida mientras hacéis las fotos
- Barra libre después de la cena, con camareros en sala
- Resopón y última copa, con la hora de cierre que marquéis
Masías sin agua corriente ni enchufe cerca
Es el caso más habitual en el Penedès y el Empordà, y es justo para lo que está pensada nuestra barra: llevamos depósito propio de agua, generador si hace falta e iluminación autónoma. Necesitamos una superficie plana de unos tres metros. Si sólo hay tierra o césped, también, lo hemos hecho muchas veces.
- Estructura de 2 a 6 metros, retroiluminada
- Montaje en 90 minutos, llegamos 2 horas antes
- Cristalería real, nunca plástico
Una carta con vuestro nombre
Diseñamos entre cuatro y ocho cócteles para vuestra boda, con una cata previa en nuestro taller del Poblenou. La mayoría de parejas acaban poniéndole a un cóctel el nombre del sitio donde se conocieron. Siempre hay dos opciones sin alcohol de la misma carta, para que quien no beba no acabe con una Coca-Cola en la mano.
Preguntas frecuentes
No: de la cena se ocupa el catering. Nosotros entramos en el cóctel de bienvenida y en la barra libre de después. Si el catering prefiere que llevemos también el servicio de vinos en mesa, se puede hablar, pero no es lo habitual.
Tres detrás de la barra más uno en sala. Con menos, se forma cola justo cuando arranca el baile y la gente se va a sentar. La proporción que usamos es un camarero por cada 30 invitados en barra libre con coctelería, y uno por cada 40 si es solo long drinks.
Está previsto. Montamos donde diga la finca el mismo día, y la estructura se desmonta y se vuelve a montar en unos cuarenta minutos. No cobramos suplemento por eso: es parte del trabajo en bodas de exterior.
De mayo a octubre, entre seis y nueve meses. Los sábados de septiembre son los primeros en cerrarse. Fuera de temporada, con tres o cuatro meses vamos sobrados.
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